domingo, 25 de noviembre de 2007

RESETAS DE LA ABUELA ( BLANCA? O JOSEFINA?)






Las recetas de la abuela
Dile sí a lo casero Y PORQUE TE AMO TE LAS DOY.
"AMAR AL PROJIMO COMO A TI MISMO" PALABRA VIVA

CONVATE LA GRIPA AL ESTILO BLANCA NIVIA.


En la época de nuestras abuelas no existía tanta oferta antigripal: había que apelar al reposo, los paños fríos y el líquido. Además de estos tres recursos de oro, existen otros que te harán pasar la gripe con menos dolores y congestiones.
Sopita, té y mucho vapor
¿Qué hacer si la cabeza no te da más y el cuerpo te dice basta? El Centro de Control y Prevención de Enfermedades recomienda descansar y tomar mucho líquido. Además, puedes apelar a otras terapias inofensivas.

• Date baños de vapor. Si tienes tina, llénala de agua muy caliente y deja que se evapore un poco. Cuando esté más fría, sumérgete. Ya verás cómo se te despejan los conductos nasales y qué relajado te sientes. Luego, la fiebre bajará un poco.

• Usa bálsamos. El mentol, el eucalipto y el alcanfor abren los conductos nasales y te curan la piel irritada alrededor de los conductos.

• Duerme semi-sentado. No hace falta que intentes pasar la noche en una silla, pero sí que uses una almohada extra o un almohadón para apoyarte. Así, los conductos nasales no están completamente horizontales y la nariz se te despeja.

• Consume alimentos anti-congestión: bananas, zanahorias, chili peppers, arándano, cebolla, repollo, arroz y té negro y verde te aliviarán el malestar.
• Sile sí a la sopa. Te ayudará a descongestionar y te relajará.
• Ponte paños fríos. Cuando tengas fiebre, recuéstate y ponte toallitas humedecidas en la frente. Esto te quitará el dolor de cabeza, la presión en la frente por la congestión y bajará la temperatura.
• Duerme, duerme y duerme. Es importante que te relajes, que duermas más horas de las habituales y que no hagas grandes esfuerzos. El descanso es el remedio casero por excelencia para la gripe.









Cómo pasar el mal trago
Alivia los malestares
Cómo pasar el mal trago


La gripe con medicamentos dura una semana, y sin medicamentos, una semana. No hay nada que corte por lo sano un proceso gripal. Así es que relájate y descansa.
Descansar, descansar y descansar
Según el Centro de Control y Prevención de Enfermedades, la clave es descansar, descansar y descansar. No te conviene ir a trabajar enfermo, porque además puedes contagiar a otras personas. Debes quedarte en casa y darle un respiro a tu cuerpo, para que las defensas luchen contra el virus.

Si quieres recuperarte, sigue estos consejos:

• Quédate en casa, abrigado y descansando. Deja que tu cuerpo ponga toda la energía en la batalla contra el virus y ármate de paciencia unos días, bien tapado con una manta.

• Toma líquidos calientes, como tés y caldos: alivian la congestión nasal, previenen la deshidratación y calman las molestias de garganta y nariz. Toma también agua y jugos de frutas.

• No fumes y evita el humo de segunda mano.
• Suénate la nariz frecuentemente, para deshacerte de la mucosidad y facilitar el pasaje de aire.

• No combatas todas las molestias: tu cuerpo está mostrando que lucha contra la enfermedad. La fiebre, por ejemplo, mata a los virus y la tos aclara la respiración y expulsa mucus con gérmenes. Trátalas suavemente o directamente no las trates.
• Usa gotas de agua con sal en la nariz, que ayudan a suavizar la mucosidad y humedecer esa piel delicada.

• Hazte gárgaras: son muy buenas para aliviar una garganta dolorida. Puedes hacer una preparación con una cucharadita de sal disuelta en agua tibia, o una de miel con hojas de frambuesa o jugo de limón y agua caliente.








TIPS. CASESROS



Evita que se Maduren


Evita que los platanos se pongan negros y feos.
ColLino Estreñimiento, trastornos gástricos en general e inflamaciones en boca y faringe.
• Malva Tos, ronquera y bronquitis.
• Manzanilla Inflamaciones y trastornos gastrointestinales.
• Menta piperita Trastornos gastrointestinales y biliares.
• Muérdago Tastornos cardiacos.
• Ortiga blanca Menstruaciones dolorosas.
• Ortiga Reuma y gota.
• Romero Agotamiento y trastornos circulatorios.
• Salvia Inflamaciones bucofaringeas.
• Tilo Enfriamiento, nervios.
• Tomillo Bronquitis y tos irritante.
• Valeriana Nerviosismo e insomnio.
• Violeta Faringitis y bronquitis.
• Zarzamora Diarrea y bronquera.

Frutas y Verduras
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ócalos dentro del congelador en una bolsa de plástico, pero adentro pon un limón partido por la mitad. Con esto los platanos se conservaran hasta por 15 días.


Fruta Siempre Fresca


Si la fruta se te madura muy pronto y se te echa a perder, coloca un tapón de corcho en el frutero donde la conservas. Esto ayudará a absorver el exceso de humedad y retardará el proceso de descomposición.


Jugos que curan el Acné, Afonía, Anemia, Dolor de cabeza, Catarro, Gripe, Halitosis: (mal aliento), Picaduras de insectos, Tos.
Las propiedades de cada jugo.
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Belleza y cuidados corporales
Cabello (cabello brillante, cabello siempre rubio, cabello seco por el sol, caida del cabello, caspa)
Piel (Alergias Cutáneas, anillos atascados, antiarrugas, antimosquitos personal, baño recuperador, bolsas bajo los ojos, callosidades, crema exfoliante, espinillas, estrías, grietas en las manos, grietas en los pezones, manchas en el rostro, labios agrietados y resecos, leche limpiadora, manchas de tabaco, manos ásperas, maquillaje perfecto, mascarilla para lograr una piel fina, mascarilla para pieles grasas, ojeras, pecas, puntos negros, tapones en los oidos)
Olores (halitosis, olores corporales )

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Otros temas de interés:
Las flores de Bach
• Aplicación
• El mapa de las zonas cutáneas
• Las flores colombianas
• Las nuevas terapias florales de Bach
• Las 38 flores
• Las flores de Bach
• Nuevas técnicas
• Orquídea
• Preguntas


Plantas Medicinales
• Achicoria Trastornos hepático biliares.
• Arándano Diarrea e inflamaciones de boca y garganta.
• Enebro Reuma y gota.
• Grosellero negro Diarreas y gases.
• Hinojo Tos.

ACEITUNAS:
El fruto del olivo además de hacer las delicias de nuestro paladar, también puede ayudar a mantener nuestro cuerpo sano. Permite la reestructuración de la piel y facilita la digestión.

ACELGA:
Contiene vitaminas A, B!, B2 y C, y abundante sales minerales: de potasio, fósforo, hierro, calcio y sodio. La acelga hace orinar y produce algo de sudor. Esta verdura no es recomendable para los vagotónicos o diarreicos, porque aumenta la diarrea; en cambio, sirve a los estreñimientos.
AJO:
Es una planta anual de la familia de las liliáceas, que es admitido mundialmente como condimento y como medicina, y que contiene una esenciaa volátil muy acre, ácida, de olor penetrante, antiséptico en extremo, carminativa(expulsa gases), estimulante, diurética y calórica.
APIO:
Contiene vitamina A, B1, B2, y es rico en sales minerales. El jugo de apio puede menclarse agradablemente al de la zanahoria y al del tomate.
CEBOLLAS:
Es un alimento liviano, digestivo, sano y nutritivo, siempre que se consuma cruda, picada fina bajo el agua, conservando así todas sus cualidades vitamínicas y mineralizantes. Contiene una gran cantidad de vitaminas A, B1, B2, C y E, y sales orgánicas como fósforo, potasio, calcio hierro, sodio, azufre, magnesio, cloro, manganeso, flúor, yodo; además posee albúmina, azúcar, almidón y ácido alílico.
ESPARRAGOS:
Abunda en vitaminas y sales minerales: fósforo, calcio, yodo, potasio, hierro y magnesio. Limpia de impurezas la sangre, aumentando la cantidad de orina.

FRUTILLAS:
El fruto es muy refrescante. LAs hijas se suelen usar en lugar de té, como digestivo. Regula las funciones intestinales y el metabolismo. Contra la anemia.

LIMÓN:
Contiene vitaminas B y C, o ácido ascórbico. Es mayor el valor medicinal del limón ácido que del dulce. Además es un potente depurativo de la sangre.
MANZANA:
Es muy rica en sales, álcalis, ácidos y vitaminas. Contiene también hormonas digestivas; por eso es tan indicada para personas dispépticas o de difícil digestión.
PALTAS:
Es muy suave, muy untuosa en la boca, se saca de ella un aceite fijo amarillo verdoso, algo acre. Combate las cataratas o nubes de los ojos. Es muy bueno mascar las hojas del palto y frotar con ellas las encías, pues afirman la dentadura y evitan las caries. El té de las hojas es estomacal.
PERAS:
Es muy indicada para las personas débiles y los niños, por las sales orgánicas que contiene. Contiene numerosas vitaminas y minerales que necesita nuestro cuerpo.
PIÑA:
La piña madura, además de ser una fruta deliciosa, posee propiedades refrescantes y antipútridas muy pronunciadas. La chicha que de ella se saca, es refrescante, durética, vermífuga, y disolvente de cálculos hepáticos y renales.

REPOLLO:
Es abundante en vitamina A, B1, B2 y C. El inconveniente de esta verdura es su poder gasificante, y por lo tanto, no todas las personas la toleran. Se soluciona cociédola junto con hojas verdes de lechuga, acelga, espinaca. Otra fórmila consiste en remojarla con sal y azucár, enjuagarla y ponerla a cocer.

TOMATES:
Es un alimento muy sano, depurativo, de fácil digestivo, nutritivo. Se consume crudo en ensaladas. Es rico en vitaminas A, B1, B2, PP y C, además contiene sales como potasio, fósforo, calcio, sodio, hierro y zinc.

ZANAHORIA:
Su valor bioquímico es grande, sobre todo, por las carotinas que contiene. Por otra parte la zanahoria es el mejor alimento crudo, regenerador y atenuante como ningún otro.




Limpieza de cristales con cebolla

Con el verano es muy fácil que la suciedad se haya acumulado en los cristales. No os preocupeis. Corta por la mitad una cebolla y frótala sobre el cristal. Cuando veas que la cebolla está sucia, corta una fina rodaja y puedes seguir limpiando el cristal. Verás cómo te quedan perfectos los cristales, casi sin gran esfuerzo y sin necedidad de tener que recurrir a productos químicos que contaminan el planeta y tu casa y a la vez perjudican tu bolsillo.

Limón antical
La mejor manera de poder eliminar las incrustaciones de cal de la bañera o los grifos, es frotarlas con un algodón empapado en zumo natural de limón. De esta manera te evitarás utilizar peligrosos y contaminantes productos químicos.

Leche par tu piel
La leche gruda resulta ideal para el cutis. Si te lavas la cara por la mañana al lebantarte y por la noche antes de ir a dormir con leche, tu piel quedara suave, tensa y libre de rojeces y verás cómo pronto renuncias a las costosas cremas faciales que normalmente utilizas.

Sal para potenciar el aroma del café
Si tu cafe molido ha perdido el aroma, no lo tires, puedes recuperarlo añadiendo simplemente un grano de sal a cada taza de café.

Mostaza en perfectas condiciones
Si tienes un bote de mostaza abierto y ésta se ha secado, no la tires. Puedes añadirle un poco de vinagre y una pizca de azúcar, remuévela y verás cómo la mostaza vuelve a estar como cuando la compraste.
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Para los picores de Medusas

Nada más salir del agua, cojer arena humeda de la playa y frorase muy bien sobre las zonas afectadas.
También la orina es un escelente remedio.

Para las pequeñas quemaduras domesticas

Cojer una patata y rayarla, aplicandosela a la zona afectada.
La Arcilla aplicada, da muy buenos resultados.
Para la verrugas
Puede aplicarse una rodajita de ajo, y con una tirita la mantrendremos horas y la iremos renovando cada día, hasta haberla eliminado. (Sería importante consultar sobre ella antes)

Para la tos y resfriados

Nos puede ayudar muchisimo, antes de ir a dormir, cortar una cebolla por la mitad y dejarla en la mesita de noche, también, podemos hacer de ella nuchos trocitos y depositarlos en un platito y en la mesita de noche la dejaresmos al lado de la persona que lo necesita toda la noche, cambiandola cada dia.

Para las varices

Podemos aplicarnos en las piernas, vinagre de manzana, empezando por la pierna derecha de abajo hacia arriba y luego la pierna izquierda de abajo hacia arriba, dejandolo aplicado unas tres horas.
También podemos aplicar arcilla y dejarla unas dos horas.
Nos lavaremos las piernas con agua fria, de abajo hacia arriba.
Es muy importante, mantener las piernas en alto durante el sueño, para lo que ponfremos una manta debajo de colchon o unos tacos en las patas de la cama, siempre a la altura de los pies, para subirla.

Para vitalizar el pelo
Podemos realizar una infusión de Romero, y dejaremos que se enfrie. Nos la iremos aplicando al pelo, con las hojas de romero, realizando frotaciones y masajes y la mantendremos una hora, con ella, constantemente mojada y realizando las fricciones y masajes, luego simplemente nos lavaremos con agua.
También podemos licuar cebollas y hacer lo mismos.

Para los sudores y olores de los pies.

Maravillosos resultados nos dará la Arcilla fina (sin arena), la cual aplicaremos cada mañana al interior de los calcetines , medias o a los pies en caso que no nos pusieramos nada de lo mencionado anteriormente.
Por la noche aplicariamos la arcilla a los zapatos.

Para los ojos

Hay varias plantas, que al realizarse una infusión y una depuración muy importante de la misma, eliminando cualquier residuo de la planta, para lo que podemos utilizar un trapo y filtrarla muy bien, para que el líquido sea lo más puro posible, y luego nos labaremos los ojos cada día, preferiblemente por la mañana, dejando que en un recipiente o en un vado pequeño, podamos aplicarlo a todo el ojo y podamos it abriendo el ojo y cerrarlo para que lo vayamos lavando.


La Manzanila, es la más conocida y la más aconsejante, pero las hay más fuertes, como la Cola de Caballo (Mineralizante) y el Tomillo (Antiinflamatoria) entre otras muchas cosas más, las tres.
Otro remedio maravilloso, que convate mumisimas cosas, tales como la Conjuntivitis, es el Limón. Para ello, utilizaremos agua mineral o destilada y dos o tres gotas de limós, recien cortado.
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REMEDIOS CASEROS
APORTACION DE TODOS
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Para los dolores de estomago tomar agua de Oregano.
Para los resfriados y la bronquitis, tomar limón con miel.

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Para bajar la Mestruación, con 10 gotas de Yodo, en agua y en ayunas.
Para las verrugas, frotarse con piedra de sulfato.

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Para el pelo reseco y dañado, moler una palta (aguacate) maduro y agregarle un huevo, esto aplicarlo en el pelo recien labado y dejarlo ahí una hora, luego enjuagar con agua tibia, el pelo recupera su gracitud natural inmediatamente.

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Para limpiar los suelos de madera o parquet sin necesidad de utilizar productos contaminantes, se debe agregar al agua un buen chorro de vinagre. Quedará como nuevo.

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Recetas Antiguas Mexicanas:
- Sabila con miel de abeja para heridas y quemaduras:
o 1/2 hoja de Sabila con cascara y gel, 6 curraradas de miel de abeja virgen; se licua se aplica en el area lesionada.

- Mezcla herbal para la tos:

o Gordolobo, Flor de Sauco, Mirra, Orozuz, Eucalipto ; se prepara la infusión (una cucharada de cada hierba para un litro de agua) y se endulza con miel de abeja y una gotas de extracto de Propoleo. Se toma una taza tres veces al día.

- Jarabe para la Bronquitis y el Asma:
o Rebanar una cebolla morada o blanca, 20 dientes de ajo, se ponen en un recipiente de vidrio o porcelana y se bañan con una taza de miel virgen (sin calentar ni pasteurizar). Se dejan reposar durante 12 horas y se toman cuatro cucharadas al día.

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- Para la Tos:
o Se debe rayar 1/2 cebolla pequeña, se estruja y se recoje solo el jugo, luego agregarle el jugo de 1/2 limón y tomarlo en ayunas durante tres días.

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- Para la Tos y las Congestiones Respiratorias:
o Ingredientes:
 200 gr. de cebolla morada
 2 dientes de ajo pelados
 El jugo de 6 limones
 Miel a gusto
Se lavan las cebollas y se les quita la parte interna, asi como las partes inferior y superior de la misma, se parten en trozos pequeños y se colocar en la licuadora, con los dientes de ajo partidos, agregando el jugo de los seis limones, agregando la miel y lo licuamos sin agua, obteniendo una mezcla algo espesa.
Para niños, una currarada de cafe y adultos sopera, cada 20 minutos si la tos o congestion es muy fuerte, despues ir aumentado el tiempo para las tomas, hasta hacerlas tres veces al día. Puede seguir usandose una vez por semana, para fortalezer las vias respiratorias.

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Para aumentar la energía, en caso de desnutrición, especial para ancianos y niños.
o Una cicharada cada 6 horas, antes de las comidas de: Gengible, pólen, jalea real y miel de abeja.

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